Afrikansk kyckling gryta med grönsakscoucous
Kategori: mat och dryck
Det vart dock något stressigt och liiiiiiiiite irriterat
men maten blev inte lidande av det!

Recept på Kyckling grytan
6 Kycklingfiléer
gul lök
paprika
1 vitlöksklyfta
kokosmjölk
tomatpuré
1 tskcurry
1 tsk ingefära
citronskal
socker
buljongtärning
salt
kokosflingor och russin

Bryn först lök, vitlök och paprika
lägg i kycklingfiléerna
Häll på kokosmjölk utblandad med tomatpuré, citronskal, curry, ingefära, salt och socker
låt koka upp och sjud tillsammans med buljongtärnignen i 20 min.
garnera med kokosflingor och russin