vinklarochperspektiv

glimtar av mitt liv genom foton.

Några bilder från Zambia

Kategori: Afrika, Zambia, foto, mat och dryck

Den häftigaste resan i mitt liv gjorde jag förra året. Det var den första utanför Europa och därmed den längsta resan. Jag åkte nämligen till Zambia! Jag fick möjligheten att få se Zambia inifrån för jag fick bo med en Zambiansk familj i 2 1/2 vecka .
Jag fick chansen att följa livet på en farm; att laga mat över öppen eld, koka mitt eget badvatten, äta med händerna, laga mat över kol inomhus när det blivit för mörkt utomhus och att fånga kycklingen på gården som ska tillagas.
Att en resa som egentligen kunde ha tagit 3 timmar till slut tar 6 timmar förstås pga alla hinder på vägen som bilolyckor, poliskontroller, bilköer pga vägreparationer och bara för att man självklart måste handla grönsaker som säljs vid vägen.
 
 
Att sitta och göra ingenting för att det inte finns någonting att göra för att bilen vi skulle åka på utflykt med inte är här än för den är med någon till sjukhuset som råkade bränna sin hand i glöden för han ville ha lite värme vid sängen men glömde det när han skulle upp...
Ja, i Zambia förstod jag att livet  går mycket ut på att få de primära behoven att fungera, alltså se till att det finns vatten så att man kan tvätta sig och laga mat, att se till att det finns värme så att man kan koka vattnet som man vill laga maten i eller tvätta sig med (och tvätta kläder förstås. Vet ni förresten att i Zambia finns inte ens tvättmskiner att köpa?) . Till råga på allt blir det strömavbrott varje dag för att elen inte räcker till hela landet hela dagen och vattnet tar också slut lite då och då. Så då är det bra att ha en egen vattenreservoar eller elaggragat, men det har ju bara den som har råd....
 
 
Maten kokas som vanligt på kol utomhus.
 
Här lagas kycklingen som vi nyss fångat med hjälp av hundar....
 
 
Ja, det här är ju en liten bild av Zambia inifrån. Åker man till Zambia som vanlig turist och bor på hotell och åker på safari så ser man ju landet från ett annat perspektiv men jag tror att man inte riktigt ser hur livet egentligen är då. Och för mig blir det en påminnelse igen; vi vet inte hur bra vi har det! Eller?
Så därför visar jag lite bilder från det som alla människor (rent konkret alla kvinnor) kämpar med varje dag: maten. 
 
 
Under det här taket lagas maten hos den här familjen.