Mer bröd på gång
Blev plötsligt sugen att göra surdegsbröd igen
Levain heter det
Och det låter så genuint franskt att det räcker för att jag ska bli inspirerad
och sen ser det så fint ut på bilden i kokboken.....

Men nu undrar jag...
Degen har inte  jäst
Den ligger där på plåten och bara flyter ut....
Hur ska det gå?

Stoppar så klart in den i ugnen
men mina förväntningar är nu...
lika med noll

Återkommer!