vinklarochperspektiv

glimtar av mitt liv genom foton.

Det här var inte roligt....:(

Kategori: mat och dryck

Såg fram emot att baka något annorlunda, något jag visserligen känner igen men aldrig gjort själv. Känner igen det framför allt från besöken i Holland..det finns i alla bagerier, men min faster gjorde dem också! Nämligen Petit-choux. Kan väl inte vara så svårt att göra!!! koka mjölk, vatten med smör och sedan blanda med ägg. Nej DET var inte heller så svårt. Att klicka upp dem på plåten var inte heller svårt. Grädda dem var väl inte heller svårt, men sen sjönk de ihop....DET var inte roligt!!! De ska ju vara luftiga! Vad gjorde jag för fel? Vispade för lite? För kort tid i ugnen, för dragigt i köket? eller är det ugnen? att det är gas ugn????? Så det blir ingen bild på detta, det är bara för dyster syn...

Det får bli en vitsippa ist.....


                               

KOMMENTARER:

  • maria säger:
    2010-05-16 | 12:46:00

    Tror på det dragiga alt!! då blir det pannkaka!! lycka till med övrig bak nu!!

    kramis

Kommentera inlägget här: