Holländsk köttfärspaj
Kategori: mat och dryck
Det står ialllafal i min holländska kokbok...sen om den är välkänd i Holland vet jag inte..jag fick det inte hemma hos mig iaf...
recept:gör paj deg och lägg den i en paj form lägg den i kylen 30 min
blanda köttfärsen som till köttbullar och blanda i brynt bacon
lägg halva köttfärsblandningen i pajskalet
strö på hackade valnötter el. hasselnötter
lägg sedan på ett lager riven ost
lägg därefter på resten av köttfärsblandningen
täck med baconskivor
och tjoff in i ugnen kommer inte ihåg hur länge ....men det ser du!
Prova! det var jätte gott!
Roel säger:
Känner inte till receptet, har inte än småkat en sådär paj. Men när det står i en holländsk kokbok måste det vara ett holländskt recept.
Antagligen skulle jag pga mörkhet välja en halv minut kortare men ni tyckte ju att pajen smakade OK?
berit säger:
Vet du? ärligt talat så är pajen på bilden inte köttfärspajen utan på quiche lorraine...och den blev lite för mörk, håller med hade ingen bild på pajen i fråga....
Anonym säger:
Vet du? ärligt talat så är pajen på bilden inte köttfärspajen utan på quiche lorraine...och den blev lite för mörk, håller med hade ingen bild på pajen i fråga....tack för kommentaren!
Ariane säger:
Lagade köttfärspajen i söndags och blandade i stekta kantareller...inte så holländskt men jättegott! Till Harry gjorde jag en del utan kantareller, så alla gillade den.