Sparade en del av degen från förra gången, den fick torka lite i början av veckan för att sedan blötas och matas lite på kvällen innan den skulle bakas ut dagen efter. Och det är idag! Degen bakades ut med vetemjöl och kallt vatten. Sedan jäsa 3 ggr à 60 min och tjoff in i ugnen. Nu väntar jag på att ta resultatet, lycket spännande 15 minuter kvar...
KOMMENTARER:
maria säger:
2010-04-25 | 11:33:01
kanske ska man köra igång på surdegsbröd...men kött måste ha minst 3 gånger i veckan...:-) o längtar efter nästa inlägg
Berit säger:
2010-04-26 | 18:55:13
Resultatet blev mycket gott och uppskattat av både mina tjejer och min syrra! Man måste inte ha kött, men det förenkar matlagningen!
Jag är kvinna, mamma och singel. Bor med mina två tjejer i en förort till Stockholm. Just nu är mina båda döttrar på annan ort för att studera. Så detta är första gången som jag disponerar mitt boende på egen hand. Detta är en ny situation förstås. och jag har massa tid att fylla med sånt som jag är intresserad av, t.ex foto! Och det är dessa jag tänkte visa här så vi får se vad det blir av det hela....
maria säger:
kanske ska man köra igång på surdegsbröd...men kött måste ha minst 3 gånger i veckan...:-) o längtar efter nästa inlägg
Berit säger:
Resultatet blev mycket gott och uppskattat av både mina tjejer och min syrra! Man måste inte ha kött, men det förenkar matlagningen!