vinklarochperspektiv

glimtar av mitt liv genom foton.

nytt surdegsbröd på gång!

Kategori: mat och dryck

Sparade en del av degen från förra gången, den fick torka lite i början av veckan för att sedan blötas och matas lite på kvällen innan den skulle bakas ut dagen efter. Och det är idag! Degen bakades ut med vetemjöl och kallt vatten. Sedan jäsa 3 ggr à 60 min och tjoff in i ugnen. Nu väntar jag på att ta resultatet, lycket spännande 15 minuter kvar...

KOMMENTARER:

  • maria säger:
    2010-04-25 | 11:33:01

    kanske ska man köra igång på surdegsbröd...men kött måste ha minst 3 gånger i veckan...:-) o längtar efter nästa inlägg

  • Berit säger:
    2010-04-26 | 18:55:13

    Resultatet blev mycket gott och uppskattat av både mina tjejer och min syrra! Man måste inte ha kött, men det förenkar matlagningen!

Kommentera inlägget här: